Peraturan Menteri Kesehatan RI tentang pewarna makanan adalah berdasarkan pertimbangan bahwa banyak makanan dan minuman yang diberi zat warna tambahan yang mengganggu kesehatan. Pewarna untuk industri tekstil, kertas, cat, plastik, dan lain-lain dalam pembuatannya hampir semua menggunakan asam sulfat atau asam nitrat pekat yang masih mengandung pengotoran arsen atau logam-logam berbahaya lain.
Bahan-bahan ini sangat berbahaya, beracun dan dapat tertimbun dalam badan, akibatnya dapat menimbulkan kerusakan organ-organ tubuh terpenting. Disamping itu ada pula pewarna yang menurut penelitian termasuk bahan karsinogen.
No comments:
Post a Comment